jeudi 5 mai 2011

L'interview des cuisiniers du Centre

.-combien de temps travaillez  vous par semaine ?
« nous travaillons 35 heures par semaine . »
.-combien de personnes recevez-vous par année ?
« nous recevons près de 32000 élèves par an »
.-combien avez vous d'employers ? 
« nous avons deux cuistos , deux aide cuistos trois femmes de service »

.-combien y a t-il de place dans le self ?
« il y a cent soixante douze places »
.-les produits sont-il tous frais ?
« quatre-vingt pour cent sont frais et nous essayons de respecter les régimes alimentaires
des residents présents »
.-a quelle heure commencez vous , a quel heure finissez vous ?
« nous commençons a huit heures du matin et nous terminons a quatorze heures pour le matin  puis nous recommençons à seize heures pour finir a vingt  heures »

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